主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道(🔨)云南》一共分(📼)10个篇(piān )章介绍(🃏)云(yún )(🕋)南美(měi )食，从(🔱)开篇的《家宴春色》、《人间(jiān )清欢》到(🗼)充满(mǎn )浓浓(😧)怀旧乡愁的《岁月怀(🌗)想》和(📼)《异乡(🖲)别(bié )恋(🐿)》，每(měi )个(🎩)篇章看似毫无联系，但其(qí )中内核(hé )紧扣。与传统的(de )美(měi )食节(🗑)目不同，《味道(🖍)云南》在地域上采取了大(dà )范围(wéi )的(de )跳动，并(🥁)且不以地域和(hé )菜(cài )品(🔢)分类进行划分，反而(🥔)每(měi )集都有自己的(🐑)主(🏂)人(🙌)公(🤠)：建水(shuǐ )(🙄)摘草(cǎo )芽(yá )的郑红伟兄弟；大理(lǐ )(🥫)宾川(👃)鸡足(🔔)山脚下打(dǎ )香椿的(de )杨继梅一家(🥕)；以及至今(🧣)还完整保留制作怒江“漆油煮鸡(jī )”传统纯手工做法的怒(➡)族小(xiǎo )伙子(⛏)王敬(jìng )华……节目(💅)对食物朴(pǔ )素细腻(nì )的描(miáo )述(shù )(🙎)，对人和(🈺)食材(cái )关系的微妙理(🔤)解，也使得本片不(bú )仅仅是一部表(biǎo )现美食的纪(jì )录片。以往(wǎng )对云(yún )南美食看似没有(yǒu )文化的误读(🕕)，将在节目中(zhōng )改变，云南美(👩)食(🧘)的底蕴，质朴简(jiǎn )单，就在(🚩)一块块大理(lǐ )鹤庆秘制(🔮)的吹肝里，就在(zài )一罐罐(🚪)巍山殷(🖱)记(💛)的(👼)咸菜里(⛅)。