川菜的品格

类型：纪录,纪录片,记录 / 地区：中国大陆 / 年份：2015

主演：

导演：

更新：2025-10-02 01:10:01

简介： 麻辣是川菜最&# 麻辣是川菜最(zuì )突出的特征，嗜好(🏽)麻辣的(de )(🔼)川(🌰)人(🃏)也有着与(🕸)辣椒(jiāo )一般(🤢)热情奔放的(de )性格。那么，从沿海传(🗼)到内陆的(de )辣椒(jiāo )为何(hé )能在四(🎏)川扎根，川(chuān )人(😎)有(🚤)为何善调麻辣(là )？川菜的另(🎡)一大特点便(biàn )是对食(shí )物的尊(zūn )重(chóng )，无论(lùn )再廉(🎿)价的食(🗑)材(cái )，人们都会(🚸)用(yòng )心烹调(diào )，以(yǐ )高超(🐖)的技(jì )艺(💞)赋予这些食材全新的样貌。川菜是(shì )如(🔢)何不断改(🌑)良创(chuàng )新的？这(💻)一地域(yù )性(🔝)格明显的菜(🤠)系(xì )走向全(㊙)国乃至世界的？ 详情